老式海爾冰箱一般是機械式的，溫度調節需要手動操作。先打開冰箱門，冰箱一般有兩層或三層。打開頂層冰箱門，找到機械溫控開關。一般在冰箱冷藏室右壁的照明燈旁邊會有一個標有刻度的圓盤形旋鈕開關，旋轉旋鈕到相應的檔位可以調節海爾冰箱的溫度。

旋鈕上的刻度從0~7共有8個檔位(有些冰箱有0~6檔位)。 “0”表示不工作，之后數字越大，制冷越強，溫度越低。 1級溫度9℃~10℃左右，2級溫度8℃左右，3級溫度6~7℃左右，4級溫度5℃左右，5級溫度4℃左右，6級溫度3℃左右，7檔溫度在2℃左右。一般春秋兩季設置3~4檔;夏季1~3檔;冬季4-5檔(以實際需求為準)。

冰箱溫度調節器壞了，有兩種解決方法：1：買一個同型號的冰箱溫度控制器更換; 2：買個冰箱冰柜延時保護節能溫控器，外用。 只需插上冰箱的電源插頭，非常方便。如果冰箱還在保修期內，可以找售后解決，如果超過保修期，也可以找廠商指定的維修服務。

如果夏天室內環境溫度比較高，這個時候我們把冰箱開到四檔或者五檔的話，內外溫差會特別大。因為冰箱內的溫度很難下降1度，這可能會導致啟動時間長，停機時間特別短。這不僅耗電，而且容易損壞壓縮機。

同樣的道理，如果我們在冬天溫度特別低的時候，把冰箱的溫度控制器調到一檔，那么此時的內外溫差就會很小。溫差極小后，此時壓縮機可能不會啟動，我們的冰箱不啟動也不會制冷。尤其是一些單冷系統的冰箱，可能會出現冰柜結冰的情況。因此，冬季使用冰箱要多加注意。